Percheno

在 Percheno，披薩的樂趣不只在選口味，也可以從瑪格麗特的基底開始，想想要加上什麼。菜單上有番茄、莫札瑞拉起司與羅勒組成的瑪格麗特披薩（1,000日圓），另有以瑪格麗特為基底的「相談披薩」（1,000日圓）。店家列出培根、生火腿佐半熟蛋、菇類等配料供選擇，適合想依照個人喜好搭配的人。

有顧客分享，窯烤披薩外層酥脆、內裡帶有嚼勁；也有人提到，連餅皮邊緣都很好吃。若拿不定主意，可以考慮「Percheno人氣3種披薩」（1,500日圓），一張披薩就能嚐到瑪格麗特、吻仔魚青海苔與四種起司三種風味。曾點過這款披薩的顧客，喜歡一次品嚐多種口味的安排。

想試試風味更鮮明的選擇，還有以煙燻莫札瑞拉起司、菇類與鯷魚製成的「菇菇披薩」，以及將莫札瑞拉起司、檸檬、酸豆、橄欖、塔雷吉歐起司和蜂蜜搭在一起的「檸檬披薩」。除了披薩，菜單也有窯烤千層麵，以及蘋果、高根藍起司與杏仁沙拉等餐點。午間套餐附迷你前菜和無酒精飲料，可搭配披薩一同享用。

店內也提供葡萄酒，菜單特別推薦以適合搭配番茄與海鮮的紅酒佐瑪麗娜拉披薩。簡單的番茄、大蒜與奧勒岡披薩，也可以搭配一杯葡萄酒享用。除了內用，也能外帶。位於中板橋的 Percheno，無論想選經典口味，或親自搭配配料，都能找到合適的披薩。